酶抑制率法：
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。
分光光度法：
不同的物質由于其分子結構不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線。在測定待測溶液時，操作條件應與制作標準曲線時相同，以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。
使用條件：
1 環境要求：
(1)儀器應放置在平穩、水平，無嚴重粉塵，無陽光直射，無腐蝕性氣體存在的室內，工作臺面可承載 10kg以上的重量；
(2)周圍無強烈震動源及強電磁場存在；
(3)應放置于通風良好的地方，儀器周圍應留有10cm以上的空間，保證操作和維護必要的空間。
2 電源要求：
該儀器使用 12V直流電源適配器，本設備在安裝使用時應保證設備可靠接地，并遠離發電機、電焊機等強電磁干擾源。
3 試劑要求：
該儀器只可使用廠家配套試劑，對于其他渠道購買的試劑，導致的檢測結果異常不做任何保證。
儀器安裝:
請在環境溫度為10℃～30℃、相對濕度在≤70%條件下使用本儀器。
1、將儀器放置在穩固的操作臺上，操作臺應當是阻燃材料的，操作臺應至少能承受10kg的重力,儀器后面、右面及前面距離臺面邊緣至少10cm。
2、儀器放置的操作臺，保證室內空氣通風流暢。臺面上寬敞整潔，不應堆積其它物品，利于操作和維護儀器。
