農殘檢測儀的優點：

農殘檢測儀具有攜帶方便、檢測速度快、檢測時間短、檢測成本低等優點，即便攜式農藥殘留檢測儀可進行現場檢測，發現農藥殘留。使用便攜式農藥殘留檢測儀進行檢測時，應根據實際情況進行檢測，選擇不同的檢測方法，在不同的地方保護環境。隨著我國市場環境的不斷變化，新農藥品種不斷創新，檢測技術也在不斷發展。隨著科學技術的不斷發展，我們將逐步完善更完善的檢測儀器殘留，農藥殘留越準確。

農殘檢測儀在日常生活中的應用，如果蔬菜不清洗，就會把附著在果蔬上的農藥吃進胃里。據了解，目前我國殘留農藥的主要類型是有機磷和有機氯。雖然專家通知我們服用少量殘留農藥，但身體本身會降解，不會引起急性中毒。然而，專家也建議，經常食用沒有清潔殘留農藥的蔬菜和水果肯定會對我們的健康造成很大的危害。

農殘檢測儀主要用于快速檢測水果、蔬菜、茶葉和谷物中的有機磷和氨基甲酸酯農藥。農殘檢測儀特別適用于蔬菜生產基地和蔬菜專業家庭收獲前的快速檢測、農貿批發市場和配送中心的快速檢測、超市、蔬菜市場、餐廳、食堂和家庭水果和蔬菜的快速檢測。農產品無污染監督檢測中心、工商局、技術監督局、衛生防疫站等單位對轄區內單位農藥殘留進行檢測，監測上市水果和蔬菜殘留。首先對大量樣品進行出境篩查，然后用儀器法有效分析少量陽性分析產品。

農殘檢測儀的檢測原理及效果介紹:

世界上快速檢測農藥殘留的方法和類型很多，總結原理可以分為兩種:高效色譜快速檢測和生化測定。高效液相色譜法可以準確定量地檢測大部分農藥，但時間過長，檢測成本過高，限制了其發展。生化檢測方法利用從生物體中提取的一些生化物質的生化反應來判斷農藥殘留是否存在和農藥污染。測量時，樣品不需要凈化，或者凈化相對簡單，檢測速度快。酶抑制法和酶聯免疫法廣泛應用于生化檢測中。

酶抑制率法采用膽堿酶結合有機磷和氨基甲酸酯農藥的特異性原理，檢測限制很低。已列入我國推薦的標準方法（GB/T5009.199-2003)。酶抑制法因其快速、靈敏、操作簡單、價格低廉等特點，已成為果蔬中有機磷和安基甲酸酯農藥殘留物快速定性初篩的主流技術之一，并得到廣泛應用。

在一定條件下，有機磷和安基甲酸酯農藥能抑制膽堿酯的正常功能，抑制率與農藥濃度成正比。通常，酶催化神經傳導代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產物的顯色劑反應產生黃色物質。OD值隨時間變化由農藥殘留檢測儀測定，抑制率計算。樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯農藥的出現可以通過抑制率來確定。