食品多參數檢測儀蛋白質測定儀可實用于食品、糧食、乳制品、飲料、飼料，還包括土壤、水、化學品中的蛋白質測定，中意了各行各業的需求。重要是依據蛋白質中氮的含量恒定原理，從而測出蛋白質含量。在壟斷過程中，良好能當心以下問題，以保證測定收獲的準確性。 檢測時應盡量選職具有代表性的樣品，大塊的固體樣品應利用粉碎裝備將其細碎，液體樣要混雜平衡。稱量時納入凱氏燒瓶時要當心，不要讓樣品粘附在燒瓶的頸部，否則會使頸部上粘附的含氮化合物在無硫酸存在的情形下未消化全面而構成氮磨損。萬一樣品粘附在頸部，直接構成測定收獲的不準確，會使收獲偏小。 消化過程中不要利用強火,尤其是樣品脂肪或糖含量較高時，消化過程中易發生許多泡沫，否則會使樣品溢出瓶外或濺起粘附在凱氏燒瓶壁上無法消化全面而構成氮磨損，因而應在開始消化時用慢火加熱，堅持緩和沸騰，使火力湊近在凱氏燒瓶底端。 消化過程中要不時轉動燒瓶，以方便用冷凝酸液將附在瓶壁上的固體殘渣洗下并增進其消化全面。消化工夫要拿握好,工夫過長會引起氨的磨損;消化工夫不夠,消化不全面也會導致總氮量偏低。樣品中脂肪含量過高的時候，要貼切添置硫酸含量，因消化時脂肪花費硫酸量大，使硫酸欠缺不能生成硫酸銨構成氮磨損。 在我們的身邊經常會揭示一些食品平安的問題，人們在現今對食品平安都是很在意的，而***蔬菜是人們時下關懷的焦點，它是在慷慨事態下生長的，對人體也是有著眾多利益。***蔬菜是指蔬菜在出產過程中農藥利用后殘保留蔬菜里的農藥殘留物指標低于國度或國際法定的規范。